老婆餅

老婆餅的起源，有兩個傳說。相傳有一個農夫，因為病了沒錢看病，妻子賣身籌醫藥費，後來農夫病好，因沒有體力去田裡工作，只好將冬瓜做成餡餅拿去市集賣，結果大受歡迎，還將妻子贖回來，他做的餅，就叫做老婆餅了。
另一個傳說是廣州百年前的茶樓蓮香樓，雇用了一位潮州點心師傅，有一年，點心師傅回鄉探親時，把茶樓的點心帶回家，妻子吃了之後說：「廣州有名的點心也不外如是，比不上我家鄉的冬瓜角。」於是就叫妻子做冬瓜角來吃吃看，果然美味非常。點心師傅回到蓮香樓後，嘗試將冬瓜角改成餡餅的形狀，茶樓的伙計和老闆吃過都讚不絕口，因為是潮州的老婆做的，而這個點心就叫做「潮州老婆餅」。
香港最好的老婆餅，公認是元朗的恒香老餅家賣的老婆餅，每天售出二萬五千個足見証它的美味。恒香的仍然採用傳統做法，人手製餅，每日新鮮出爐，外層酥皮鬆化煙韌，冬瓜茸香濃美味，令人回味。

恆香老餅家
地址：元朗大馬路64-66號