雷古多

在花蓮的名產，除了麻糬外，就要數是「豐興餅舖」的名產，唱片餅「雷古多」。
雷古多，Rokoto，其實是唱片的英文Record，日文發音翻成國語，就成了「雷古多」。外表像黑膠唱片一樣，有一個個螺旋紋的旋渦。跟據老一輩的說法，以前，麵包店賣不去的吐司，會搽上牛油，再曬上砂糖，放入焗爐裡烤乾，製成吐司乾，大概就是雷古多的前身。
有點似蒜茸包切片、烤多士(吐司)的質感。嚴格來說，應該算是餅乾的一種。不過一個雷古多的面積也不少，跟真的唱片差不多大。中間的螺旋糖漿圈有不同的口味，分別為桑椹、檸檬、義式咖啡、藍莓、蘋果、蒜香、櫻桃、荷蘭香，上面再有一點點的砂糖，入口酥脆香甜，糖漿圈的部份則軟綿。
每一個雷古多都獨立包裝，透明的塑膠袋，拿在手上輕飄飄的，大風一吹就得趕緊抓著，以免被吹走，不過還可以選擇禮盒裝，花蓮人看到你手上拿著這個禮盒，就知道你是去花蓮觀光的遊客。