芋圓

如果你喜歡吃糖水，那麼到台灣的話，就一定要試一試這個芋圓，而提起芋圓，就會想起九份。
在「悲情城市」九份的芋圓，是現做現賣的，新鮮又味美，是遊九份一定會吃的小吃。其實芋圓就是芋頭泥做的丸子，賣「九份芋圓」的店，還會賣地瓜圓、綠豆圓和山藥圓，不過作為一個遊客嘛，最好就是要一個綜合口味的，裡面會有地瓜圓和芋圓，再加上紅豆、綠豆和花豆，一些挫冰和糖水，就是一碗有芋香又美味的芋圓冰。
就像糖水一樣，芋圓也是冷熱皆宜，夏天當然吃沁涼消暑的芋圓冰，可是芋圓也可以熱吃。芋圓除了有芋頭的香味之外，還有點嚼勁，即所謂「香Q」。
在九份有很多賣芋圓的店，其中以「賴阿婆芋圓」和「阿柑姨芋圓」最有名，不過因為「阿柑姨」是在九份國小下方，豎崎路5號那邊，要走百多級石階後才可以到達，所以要吃到的話，得要辛苦一點才行，如果不太想走路的話，「賴阿婆」也是個不錯的選擇。
九份芋圓除了現吃之外，還可以外賣回家，回家後放在冰箱可保存三個月。要煮時，芋圓不需解凍，將水煮熱後倒入芋圓就可以了，不過要煮得香Q的話，秘訣是水一定要夠熱，等到芋圓浮起來即可撈起，然後加點糖水就可以吃了。小吃