羅李亮果

　

台灣有一種水果，稱為「羅李亮果」，又稱為「山刺番荔枝」(Soursop)，西班牙語是「Guanábana」。原產於西印度群島、墨西哥、中南美洲一帶。跟台灣另一種有名的水果「釋迦」，同屬番荔枝科。據說是日據時代引入到台灣，「羅李亮」這個名字就是來自它的日文名字「るりあん」，日本人將它作為天皇的御用貢品。不過也有傳是荷蘭人佔據台灣時引進到台灣，因樹葉及花等有特殊臭味，所以又稱為「紅毛榴槤」(台灣人稱荷蘭人為紅毛人)。
雖然樹葉有臭味，但其果實卻有濃郁的芳香。果實未成熟時，外皮綠色，有刺狀突起物，果肉乳白色，帶酸澀，有很多褐色的果核。成熟後果皮轉為黃綠色，果肉橙黃色，果實成熟後會脫落，帶有獨特香味而且非常濃郁，酸甜多汁，味道跟釋迦和鳳梨相若。
果皮受損的話，羅李亮果很容易就會整個爛掉，而且要等到果實成熟脫落時才會帶香味，所以不容易保存。由於果實含有豐富的果膠，可以代替冰淇淋的安定乳化劑，因此，最常會將果肉製成冰淇淋，而且獨特的香味並不會因此而消失，果肉含豐富的維化命C、B1和B2，是很健康而又風味絕佳的水果。